05.04.2022
05.04.2022
100212
11.04.2022 | 8:00 - 10:45 hodin |
07.04.2022
Volná místa
On-line
Ing. Pavel Ludvík
Program není akreditován MŠMT
Webinář zaměřený na právní předpisy a zásady financování související s oblastí školního stravování. Strávníci - jejich povinnosti a nárok na oběd, stravování jiných strávníků než žáků. Zaměstnanci školní jídelny - pracovní smlouvy, dohody, volna, překážky v práci, náplně prací a financování platů. Specifika příspěvkových organizací ve vztahu ke školnímu stravováním - vztahy se zřizovatelem, zřizovací listina, vnitřní řád. Hygiena a HACCP. Potraviny a jídelníčky - výběr a cena potravin, spotřební koš, pravidla pro sestavování jídelníčků. Ekonomika a hospodaření - význam kalkulací stravy, sledování finanční bilance, výběr stravného a vymáhání dluhů. Efektivní hospodaření ŠJ v souladu s právními předpisy, kontroly.
Program není akreditován MŠMT ČR.
Účastnický poplatek ve výši 700 Kč uhraďte nejpozději do 07.04.2022 na účet 8195410267/0100, variabilní symbol 100212, specifický symbol Vaše datum narození, případně si na adrese brzakova@cvkhk.cz požádejte o fakturaci.
Školský management